Product Description
Color: Rosso rubino intenso con riflessi porpora
Bouquet: Buon intensità di note fruttate, di ciliegia matura quasi sotto spirito, mora e piccoli frutti di bosco. Seguono fragranze di rosa rossa e un finale spezziato dolce.
Taste: All’inizio è morbido e pieno per poi far emergere una buona freschezza e una leggera tannicità. Al dinamismo del gusto il finale ripropone la stessa fruttuosità emessa al naso con in più una notevole nota amaricante.
Alcohol level: 13,5%
Matches: Primi importanti a base di ragù e cacciagione o Formaggi. Secondi piatti a base di arrosti di carne di maiale e di carne bianche.
Additional info: The wine is aged in oak casks for 15 mounths and then in bottles for another 6.
Available soon the new vintage.